Z izrazom mikroelementi v prehrani pojmujemo skupino vitaminov in mineralov. V tem članku si bomo podrobneje razjasnili pomen mineralov in vitaminov v prehrani psov in mačk.
Mineralne snovi so anorganski elementi v prehrani, ki predstavljajo večino t. i. surovega pepela, ki ostane po izgorevanju organskih snovi. Izraz surovi pepel je zato ena izmed obveznih navedb na deklaracijah pasje in mačje hrane, naj si gre za popolno ali dopolnilno krmno mešanico (pasjo ali mačjo hrano). To nikakor ne pomeni, da proizvajalci v hrano dodatno dodajajo pepel v nam znani obliki, gre le za zakonsko določen izraz oziroma navedbo te skupine hranil.
Z navedbo količine pepela ne moremo prav natančno določiti posameznih mineralnih komponent, saj so potrebe organizma specifične, nekateri anorganski elementi pa se med izgorevanjem izgubijo. Zato se za določitev skupnega pepela uporablja izračun za brezdušični izvleček. Specifični minerali pa se določijo z analizami tarčno iz pepela.
Mačja in pasja hrana – kateri so najpomembnejši makro- in mikrominerali?
Naročniška vsebina
Vas zanima celoten prispevek? Prijavite se v portal oziroma postanite ŌKAMI naročnik.